Gli ultimi articoli...
Sì, lo voglio!
Dal 1 aprile è disponibile online la nuova rubrica della redazione a cura della Wedding Expert Giovanna Ciampa!
"Sì, lo voglio!", lo spazio dedicato al romantico e sognante mondo dei matrimoni.
Nei primi articoli già pubblicati, Giovanna ci svela nel dettaglio i trend moda per questo 2021: abiti da sposa da sogno! E le regole di bon ton per un matrimonio a regola d'arte!
Buona lettura.
In evidenza:
Le quattro rubriche da scoprire ad aprile, scegliete la vostra preferita e scoprite le letture e gli approfondimenti firmati dalla redazione Vervene.it
Viaggi
Mete esotiche e città italiane, mare, montagna, borghi pittoreschi e molto altro...scopri la rubrica dedicata all'arte del viaggiare, un susseguirsi di itinerari da sogno, strutture selezionate ad hoc e tips per il bagaglio perfetto!
Un biscotto al mese
Inauguriamo la nuova rubrica della redazione, una parentesi sfiziosa e golosa che ci terrà compagnia per tutto l'anno svelandoci, mese dopo mese, il biscotto perfetto da cucinare e gustare!
Moda
Spunti e appunti per rimanere sempre aggiornate sui trend del momento, le novità più interessanti dei top designer e i capi e accessori più cool; non mancheranno pills a tema storia della moda, mostre, creatività e bellezza!
Gli speciali:
Contenuti speciali da scaricare e salvare sul vostro device, messi in evidenza per le letture coccola e relax del mese!
La mente errante
E BOOK
Scarica ora la tua copia omaggio del nuovo E BOOK della redazione dedicato al benessere quotidiano: La mente errante è il tuo spazio della coscienza e conoscenza per allontanare ansia e stress dalle giornate!
L'incredibile bontà della Pizza
Il tuo vademecum sulla vera pizza napoletana, tra storia, curiosità e chicche golose imperdibili! Lo speciale della redazione dedicato alla Giornata Mondiale della Pizza.
Il ricettario di Aprile
Avocado e uova al forno
Per prima cosa recuperate due avocado ben maturi, lavateli e tamponate l'esterno, tagliateli poi a metà, rimuovete il nocciolo e scavate leggermente con l'aiuto di un cucchiaino rimuovendo un po' della polpa (che terrete da parte e utilizzerete per esempio per insaporire una gustosa insalata di accompagnamento). Sciacquate e tritate dell'erba cipollina; rivestite una teglia con della carta da forno e posate le quattro parti di avocado con la buccia rivolta verso il basso che andrete ad insaporire con pepe e sale e a cuocere a 180°C per 5 minuti. Trascorso il tempo togliete dal forno, rompete 4 uova e posate su ciascuna parte di avocado un uovo (facendo attenzione a non rompere il tuorlo). Spolverizzate con l'erba cipollina tritata e del peperoncino e proseguite con la cottura per altri 10 minuti.
Una volta pronti, servite e gustate i vostri cestini di avocado ben caldi.
Insalata di salmone e gamberi
Preparate un' emulsione con olio, il succo spremuto di un limone, sale e pepe e tenete da parte. Lavate e mondate 2 mazzetti di ravanelli e 2 finocchi e unite in un'insalatiera con della lattuga a foglia verde. Cuocete poi in acqua salata 200g di edamame, scolate e unite alla vostra insalata. Occupatevi a questo punto del pesce: lavate e lessate circa 25 gamberi in acqua leggermente salata per 10 minuti. Scolateli e nel frattempo cuocete il salmone: fate rosolare due tranci di salmone (circa 300g) in padella con olio, sale, pepe e prezzemolo, scottate ciascun lato per 2 minuti, sfumate con del vino bianco e cuocete altri 2 minuti per lato. Togliete dal fuoco e ultimate la vostra insalata unendo alle verdure i gamberi e il salmone, l'emulsione di olio e limone e, a piacere, spezie e semini.
Ciambelle dolci
(Ricetta e foto di La Cucina Italiana)
Iniziate dedicandovi all'impasto unendo 100g di farina, 15g di lievito di birra e 75g di latte, coprite con un telo e lasciate lievitare per un'ora. In una ciotola a parte unite 400g di farina, 75g di zucchero, 2 tuorli e un uovo intero, 100g di latte, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e di 1/2 limone e 2 cucchiai di rum. Impastate fino ad amalgamare il tutto e unite il primo impasto (lasciato a lievitare per un'ora) e un pizzico di sale. Aggiungete 100g di burro e continuate ad impastare fino ad ottenere un composto elastico. Lasciate lievitare per un'ora abbondante coperto con un telo e procedete successivamente con la formazione delle vostre ciambelle dividendo l'impasto in 6 palline che modellate secondo la classica forma forata al centro. Spennellate con un uovo sbattuto e lasciate lievitare per altri 40 minuti; spennellate nuovamente, cospargete con la granella di zucchero e infornate a 180°C per 30 minuti.
Spaghetti cremosi alle zucchine
(Ricetta e foto di Profumo di limoni).
Dosi per 3 persone: per prima cosa recuperate 3/4 zucchine, lavatele e tagliate a rondelle fini, unite in padella con un pizzico di sale e un goccio d'olio e fate cuocere per circa 20 minuti. Occupatevi nel mentre della nota cremosa del piatto unendo in una ciotola a parte 150g di Philadelphia, 50ml di latte e qualche fogliolina di menta fresca (circa 15 foglie) tritata finemente, lavorate bene e unite quindi in padella insieme alle zucchine, salate e pepate e fate cuocere per qualche minuto amalgamando il tutto. Cuocete e scolate al dente circa 300g di spaghetti che, una volta pronti, andrete a saltare in padella per qualche minuto insieme al condimento cremoso, aggiungete (eventualmente) un mestolo di acqua di cottura della pasta e ultimate la preparazione. Dovrà risultare ben cremosa. Servite i vostri spaghetti ancora fumanti e ultimate l'impiattamento con una spolverizzata di pepe e qualche fogliolina di menta.
L'EDITORIALE DI APRILE:
DI COSA PARLIAMO QUESTO MESE?
Benvenuti care lettrici e lettori nel nuovo numero di aprile 2021,
un numero fresco e brioso come la stagione che lo ospita.
Questo aprile su Vervene Magazine inauguriamo una nuova rubrica dolcemente romantica: “Sì, lo voglio!”, lo spazio dedicato al mondo dei matrimoni dove troverete in continuo aggiornamento notizie e approfondimenti a proposito di abiti da sogno e accessori, tendenze e novità, location, banchetti e viaggi di nozze. Una super rubrica curata in esclusiva per noi dalla Wedding Expert Giovanna Ciampa, il primo articolo vi aspetta già online!
Tra le altre novità e anticipazioni del mese, vi sveliamo che il 6 aprile uscirà il nuovo capitolo della rubrica “Un biscotto al mese”, lo spazio dedicato all’arte dolciaria dei biscotti che per questo mese guarda verso forme, colori e profumi ispirati alla primavera, proponendo dolcetti protagonisti davvero irresistibili!
Parleremo poi di viaggi e natura con due speciali dedicati alle “mete speziate” oltreoceano e ai parchi, giardini e orti botanici più belli d’Italia, perfetti per le gite fuori porta della domenica. Parleremo poi di moda scoprendo altri sensuali e suggestivi trend di stagione e ancora di benessere psicofisico con l’intervento della Dott.ssa Viviana Valente del Centro Diagnostico Max Lüscher di Roma: scopriremo insieme come curare ansia e stress con il supporto del Test dei Colori e della Floriterapia.
Insomma vi coccoleremo con tante letture piacevoli e spunti appassionanti, felici di poter condividere positività e trascorrere insieme a voi i vostri momenti di relax e tempo libero del mese!
Un abbraccio affettuoso a tutti voi con l’augurio di un FELICE MESE DI APRILE.
Buona lettura,
Federica e la Redazione Vervene.it
