Vervene Magazine 

La mente errante

 E BOOK

Scarica ora la tua copia omaggio dell'ultimo E BOOK della redazione dedicato al benessere quotidiano: La mente errante è il tuo spazio della coscienza e conoscenza per allontanare ansia e stress dalle giornate!

Quiche ai fiori di zucca

Per la pasta, unite in una ciotola 250g di farina setacciata, 1/2 bustina di lievito, 1/2 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale. Aggiungete poi 150ml di acqua tiepida e un cucchiaio di olio e impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo. Stendete l'impasto nello stampo rivestito da carta da forno e occupatevi poi della farcitura. Unite 300g di ricotta, una spolverata di parmigiano e pecorino grattugiato e 100g di scamorza a dadini, un mazzetto circa di fiori di zucca sminuzzati e del basilico, aggiustate di sale e pepe e amalgamate. Farcite la vostra quiche, spolverate con dell'altro pecorino grattugiato, qualche fiori di zucca, del basilico e un filo d'olio e infornate a 190°C per circa 40 minuti.

Ricetta e foto di Chiarapassion.

Orecchiette al pomodoro

Dosi per 6 persone. 

Incidete 1kg di pomodori e sbollentateli per circa 30 secondi. Scolate i pomodori, spellateli e tagliateli grossolanamente eliminando i semini. Unite ora i vostri pomodori in padella con uno spicchio d'aglio, dell'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale, coprite e cuocete per circa 15 minuti. Nel frattempo dedicatevi all'impasto delle orecchiette: impastate 400g di semola con 220g di acqua tiepida salata, fino ad ottenere un composto simile al pane. Dividete l‘impasto in filoncini e ricavate dei tocchetti che, lavorandoli con le dita e della farina, andrete a modellare della classica forma delle orecchiette. Cuocete le orecchiette in abbondante acqua salata e, proprio come accade con gli gnocchi, scolatele quando vengono a galla. Unitele in padella con la salsa al pomodoro fresca e scottate per pochi secondi aggiungendo abbondante ricotta fresca grattugiata, olio, basilico e servite ancora fumanti.

Ricetta e foto di La Cucina Italiana.

Tonno scottato con semi di senape

Dosi per quattro persone.
Scaldate in un tegame dell'olio extravergine d'oliva, un cucchiaio abbondante di semi di senape e una manciata di foglie fresche di timo e santoreggia. Aggiungete poi in padella i vostri tranci di tonno fresco (circa 500g) e scottateli a fuoco vivace per 30 secondi per lato, rimuoveteli dal fuoco e affettate i tranci. Impiattate infine unendo la tagliata di tonno e la salsina di semi di senape, aggiustate di sale e gustate il vostro goloso piatto.
Ricetta e foto di Cucina Naturale. 

Crostata ai Frutti di Bosco

Per la crostata, iniziate preparando la frolla: unite in una ciotola 60g di zucchero di canna e 60g di burro, amalgamate e aggiungete all'impasto un uovo sbattuto, 280g di farina e 4g di lievito setacciati. Impastate e lasciate riposare il panetto di frolla in un luogo tiepido per circa un'ora. Trascorso il tempo, stendete la frolla su una spianatoia e rivestite poi con la pasta una teglia ricoperta di carta da forno. Bucherellate il fondo della frolla, sistemate i bordi e farcite con la marmellata di frutti di bosco. Spolverizzate con dello zucchero di canna e decorate la crostata con le classiche strisce di frolla. Infornate a 180°C per 30 minuti e spolverizzate con dello zucchero a velo.

L'EDITORIALE DI LUGLIO:
DI COSA PARLIAMO QUESTO MESE?

Benvenuto luglio e benvenute voi, care lettrici, nel nuovo numero firmato Vervene.

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C’è sete di vita tutto attorno a noi. Di scoprire il corpo, baciare e ballare, di aperitivi all’aperto, cibo delizioso e musica lounge. Si parla di mare e si aspetta con trepidante impazienza di rincontrare con lo sguardo il manto blu dell’acqua che selvaggia ed elegante abbraccia la sabbia.

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Si sente l’estate, care lettrici, che è arrivata e, con lei, la voglia di spiagge, bellezza, arte e good vibrations, le stesse che la redazione Vervene proverà a restituirvi in questo numero di luglio 2021 e nel suo successore, agosto 2021!

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Insieme parleremo di pelle, Vitamina D e profumi d’Italia (Vervene Beauty); di vacanze, suggestioni ed emozioni (Vervene Viaggi); di abiti e tendenze glamour, eccentriche, funzionali e moderne (Vervene Moda); di vino, gelato e “indirizzi da assaggiare” (Vervene Gourmet). Un’estate italiana da vivere nel nostro affascinante Paese o all’estero, ma sempre e comunque ispirati dallo spirito guida del Made in Italy.

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Vervene magazine è Vervene Italia, la rivista digitale che vi accompagna stagione dopo stagione tra gioia e libertà e le nostre letture benessere che sono compagne ideali per i momenti coccola del giorno e della sera.

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Buona lettura, buone avventure e buone stelle!

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Federica e la Redazione Vervene.it

DIRETTORE CREATIVO 

Care lettrici, lettori e avventori  del web, vi do un caloroso benvenuto tra le pagine virtuali di Vervene;
Io sono Federica, direttore creativo e proprietaria di Vervene Magazine, un portale storyteller, contenitore di contenuti, piattaforma pubblicitaria e naturalmente magazine lifestyle narrativo in versione digitale, che racconta il fascino, la bellezza e il valore di uno stile di vita all'insegna del benessere, tanto personale, quanto collettivo.
 

Vervene è intrattenimento sano, curioso, coinvolgente ed emozionale, trasparente al 100% e sempre pensato e realizzato avendo a cuore gli interessi, le passioni e le domande di voi lettori. Tra le nostre pagine leggerete di tendenze, storia della moda, viaggi e mete esclusive, di chef stellati e ricette italiane, di donne, bellezza e ancora design, arte e spettacolo. Troverete spunti e suggerimenti, informazioni e nozioni e tutta la nostra disponibilità e gratitudine nell'accogliere il vostro punto di vista e le vostre considerazioni. Vervene nasce per voi, per intrattenervi e coccolarvi ed è per questo che troverete qui sempre una porta aperta al dialogo e al confronto, fondamentali per poter cresce e migliorarsi.  

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Per quanto riguarda poi me e la mia storia, sono una libera professionista e giovane appassionata della vita. Ex studentessa di lingue ho scelto di proseguire i miei studi dedicandomi alla mia dolce passione di sempre, la moda, conseguendo una laurea in Fashion Business presso l'Istituto Marangoni di Milano. Le esperienze di vita quotidiana, di studio e lavoro vissute nel corso degli anni mi hanno reso estremamente curiosa ed intraprendente e mi hanno dato la grinta necessaria per scegliere di coniugare il desiderio di scrivere all'amore per la continua ricerca, per la comunicazione e la progettazione, arrivando così a formulare e modellare la mia professione in tutte le sue sfumature.
Oltre a dirigere Vervene Magazine, mi occupo anche di immagine, scrittura per conto di terzi, strategie di comunicazione e marketing per i clienti con i quali ho il piacere di lavorare, il tutto attraverso un piccolo studio di comunicazione, Federica Ghiozzi Studio, con sede a Cantù.

Per qualsiasi curiosità o richiesta, care lettrici e lettori, sono a vostra disposizione, scrivetemi utilizzando la chat che trovate qui in homepage e leggerò con piacere i vostri messaggi e le vostre comunicazioni. Un carissimo saluto a tutti voi e buona permanenza su Vervene Magazine!

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Vervene è fascino, italianità, benessere e positività: la rivista storyteller a portata di mano.

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Federica